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Mijoter à baisse température

Bonjour,

Je souhaite savoir si la chaleur est restituée en continu ou par intermittence à basse température. Merci

Consulter les 5 réponses à la question Mijoter à baisse température

  • Bonjour,

    Je vous confirme que la basse température n'est pas maintenue en continu malheureusement...

  • Bonjour,

    Par intermittence - Bœuf bourguignon réussi sans problème. Bonne journée

  • Chaleur restituée par intermittence.

  • Bonjour,

    la chaleur est restituée par intermittence surtout en basse température.

  • Bonjour,


    Le chauffage des casseroles a basse température se fait par intermittence.


    Bonne journée :-)